Готовим пышную пиццу за 30 минут. Самое вкусное тесто, которое я пробовала!

Ингредиенты:

  • Мука 1,5 стак.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Кефир 150 мл
  • Маргарин 50 г
  • Соль 1 щеп.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.

Начинка:

  • Ветчина 150 г
  • Маринованные грибы 150 г
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Твердый сыр 200 г
  • Оливки по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду.
  2. Оставьте на пару минут, чтобы сода начала пенится, затем добавьте сахар и размягченный маргарин.
  3. Добавьте постепенно просеянную муку и замесите мягкое тесто.
  4. Распределите тесто руками на противне, смазанным маслом.
  5. Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте тонко нарезанной ветчиной, маринованными грибами, дольками помидор, нарезанными оливками, посыпьте тертым сыром.
  6. Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, до готовности.

Приятного аппетита!